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Academic Year/course: 2023/24

434 - Bachelor's Degree in Mechanical Engineering

29734 - Industrial Heat and Cold


Syllabus Information

Academic year:
2023/24
Subject:
29734 - Industrial Heat and Cold
Faculty / School:
110 - Escuela de Ingeniería y Arquitectura
Degree:
434 - Bachelor's Degree in Mechanical Engineering
ECTS:
6.0
Year:
4
Semester:
First semester
Subject type:
Optional
Module:
---

1. General information

Context and meaning of the subject in the degree. The subject is a natural continuation of  Thermal Engineering , deepening in the technology, design and analysis of thermal installations. The methodology of thermal engineering is applied to approach, analyse, model and simulate thermal energy production and distribution equipment and facilities.

The Industrial Heating and Cooling subject provides the fundamental principles for understanding, designing and operating the equipment and facilities for the production of energy services essential for industry and the residential-commercial sector.

Recommendations to take the subject.

  • It is essential that the student has passed the subjects Technical Thermodynamics and Fundamentals of

Heat Transfer and Thermal Engineering.

  • It is recommended that the student actively attends the theoretical and practical classes, as well as a continuous study of the contents of the subject, the preparation of the practical cases that can be solved in later sessions, the study of the scripts and the continuous elaboration of the results.
  • Continuous work is essential to pass this subject with the best possible results, since each part is studied gradually with a progressive procedure. Therefore, when doubts arise, it is important to resolve them as soon as possible to ensure the correct progress in this matter. To help students solve their doubts, they  can count on the teacher's advice, both during classes and in the tutoring hours destined for this purpose.

In accordance with the commitment of both the University of Zaragoza and EINA to the 2030 Agenda that promotes the sustainable human development, the objectives of this subject are aligned with several of the Sustainable Development Goals , SDGs, of the 2030 Agenda (https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/) and certain specific goals, in such a way that the acquisition of the learning results of the subject provides training and competence to the student to contribute to some extent to their achievement: Goal 7 (7.2 and 7.3), Goal 9 ( 9.4), Goal 11 ( 11.6) and Goal 13 (13.2 and 13.3).

2. Learning results

Upon completion of the subject, the student will be able to:

  • Know the functional and descriptive aspects of energy service installations in industry and buildings.
  • Relate the knowledge and skills acquired in previous subjects to their application in heating and cooling systems.
  • Know how to select equipment and design installations for the production, distribution and storage of heat and cold.
  • Use professional computer tools and handle different sources of information.
  • Know how to apply the economic criteria and the principles of thermal integration to heating and cooling production systems
  • Know the regulations on safety, energy efficiency and environmental protection in heating and cooling systems

3. Syllabus

  • Regulatory framework.
  • Humid air and comfort conditions.
  • Calculation and analysis of thermal loads.
  • Primary/production: cooling, heating
  • Secondary/distribution: terminal units
  • Types of installations. Schemes of principle.
  • Fluid distribution networks.
  • Energy saving. Indicators.

4. Academic activities

The following academic activities will be carried out in the subject:

  • Master classes: Expository sessions of theoretical contents and application. The basic concepts and fundamentals of thermal equipment and installations will be presented. Practical cases of application of the systems studied will be explained.
  • Laboratory practices. Estimated duration per session: 3 h. The student becomes familiar with thermal systems in operation and with the collection and analysis of experimental data. Applies the procedures of the subject and delivers a report of results.
  • Practices with computer tools. Estimated duration per session: 3 h. The student learns to solve problems typical of Thermal Engineering by means of computer tools. Applies the knowledge of the subject to the resolution of problems and practical cases and deliver a report of results.
  • Evaluates knowledge and skills by means of several partial tests carried out throughout the four-month period during class time

5. Assessment system

Continuous assessment:

  • Participation in the teaching activities and in the scheduled partial evaluation tests (70%)
  • Completion of the practices: follow-up, attention and completion of the reports and/or questionnaires associated with each session (30%)

First and second call:

All students who wish to do so or who have not passed the continuous evaluation may sit for the official exams of each call  In each of the two exams, the exam will consist of a global test on the theoretical and practical contents of the subject (100%).

Assessment criteria and levels of demand:

  • In all evaluation activities, the following aspects and qualities will be assessed to the degree indicated in each case
  • Own performance of the assignments: if plagiarism or fraudulent copying is detected in the performance of the activities, the corresponding grade will be zero
  • Correct approach to the procedure for solving the cases and exercises.
  • Correctness and clarity in written and oral communication: correct spelling and grammar, correct expression, coherent content structure.
  • Concreteness and accuracy of the results obtained.
  • Critical analysis of the results: knowledge of the state of the art, coherence of the results presented, relation with other degree subjects, possibilities for improvement and continuation.
  • Delivery in the format, procedure and deadline indicated by the teacher: reports will not be accepted after the deadline, unless there is a duly justified cause.


Curso Académico: 2023/24

434 - Graduado en Ingeniería Mecánica

29734 - Calor y frío industrial


Información del Plan Docente

Año académico:
2023/24
Asignatura:
29734 - Calor y frío industrial
Centro académico:
110 - Escuela de Ingeniería y Arquitectura
Titulación:
434 - Graduado en Ingeniería Mecánica
Créditos:
6.0
Curso:
4
Periodo de impartición:
Primer semestre
Clase de asignatura:
Optativa
Materia:
---

1. Información básica de la asignatura

Contexto y sentido de la asignatura en la titulación. La asignatura es una continuación natural de la asignatura de Ingeniería Térmica, profundizando en la tecnología, en el diseño y en el análisis de instalaciones térmicas. Se aplica la metodología de la ingeniería térmica para abordar, analizar, modelar y simular equipos e instalaciones de producción y distribución de energía térmica.

La asignatura Calor y Frío Industrial proporciona los principios fundamentales para comprender, diseñar y operar los equipos e instalaciones de producción de servicios energéticos esenciales para la industria y el sector residencial-comercial.

Recomendaciones para cursar la asignatura.

  • Es imprescindible que el estudiante haya superado las asignaturas Termodinámica Técnica y Fundamentos de Transferencia de calor e Ingeniería Térmica. 
  • Se recomienda al alumno la asistencia activa a las clases teóricas y prácticas, así como un estudio continuado de los contenidos de la asignatura, la preparación de los casos prácticos que puedan ser resueltos en sesiones posteriores, el estudio de los guiones y la elaboración continua de los resultados.
  • El trabajo continuado es fundamental para superar con el máximo aprovechamiento esta asignatura, ya que cada parte se estudia gradualmente con un procedimiento progresivo. Por ello, cuando surjan dudas, es importante resolverlas cuanto antes para garantizar el progreso correcto en esta materia. Para ayudarle a resolver sus dudas, el estudiante cuenta con la asesoría del profesor, tanto durante las clases como en las horas de tutoría destinadas a tal fin.

De acuerdo con el compromiso tanto de la Universidad de Zaragoza como de la EINA con la Agenda 2030 que promueve el desarrollo humano sostenible, los objetivos de esta asignatura están alineados con varios de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, ODS, de la Agenda 2030 (https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/) y determinadas metas concretas, de tal manera que la adquisición de los resultados de aprendizaje de la asignatura proporciona capacitación y competencia al estudiante para contribuir en cierta medida a su logro: Objetivo 7 (metas 7.2 y 7.3), objetivo 9 (meta 9.4), objetivo 11 (meta 11.6) y objetivo 13 (metas 13.2 y 13.3).

2. Resultados de aprendizaje

Tras cursar esta asignatura, el estudiante:

  • Conoce los aspectos funcionales y descriptivos de las instalaciones de servicios energéticos en la industria y los edificios.
  • Relaciona los conocimientos y capacidades adquiridos en las materias previas con su aplicación en los sistemas de producción de calor y frío.
  • Sabe seleccionar equipos y diseñar instalaciones de producción, distribución y acumulación de calor y frío.
  • Emplea herramientas informáticas de carácter profesional y maneja diferentes fuentes de información.
  • Sabe aplicar los criterios económicos y los principios de integración térmica a los sistemas de producción de calor y frío.
  • Conoce la normativa sobre seguridad, eficiencia energética y protección ambiental en los sistemas de producción de calor y frío.

3. Programa de la asignatura

 

  • Marco normativo.
  • Aire húmedo y condiciones de confort.
  • Cálculo y análisis de cargas térmicas.
  • Primario/producción: refrigeración, calefacción
  • Secundario/distribución: unidades terminales
  • Tipos de instalaciones. Esquemas de principio.
  • Redes de distribución de fluidos.
  • Ahorro de energía. Indicadores.

4. Actividades académicas

En la asignatura se llevarán a cabo las siguientes actividades académicas:

  • Clases magistrales: Sesiones expositivas de contenidos teóricos y de aplicación. Se presentarán los conceptos y fundamentos básicos de los equipos e instalaciones térmicas. Se explicarán casos prácticos de aplicación de los sistemas estudiados.
  • Prácticas de laboratorio. Duración estimada por sesión: 3 h. El estudiante se familiariza con los sistemas térmicos en operación y con la toma y el análisis de datos experimentales. Aplica los procedimientos propios de la materia y entrega un informe de resultados.
  • Prácticas con herramientas informáticas. Duración estimada por sesión: 3 h. El estudiante aprende a resolver problemas propios de la Ingeniería Térmica mediante herramientas informáticas. Aplica los conocimientos propios de la materia a la resolución de problemas y casos prácticos y entrega un informe de resultados.
  • Evaluación de conocimientos y destrezas mediante varias pruebas parciales realizadas a lo largo de cuatrimestre en el horario de clase.

 

5. Sistema de evaluación

Evaluación continua:

  • Participación en las actividades docentes y en las pruebas de evaluación parcial programadas (70%)
  • Realización de las prácticas: seguimiento, atención y realización de los informes y/o cuestionarios asociados a cada una de las sesiones (30%)

 

Primera y segunda convocatoria:

Todos los estudiantes que lo deseen o que no hayan superado la evaluación continua puede presentarse a los exámenes de convocatoria. En cada una de las dos convocatorias, el examen consistirá en una prueba global sobre los contenidos teóricos y prácticos de la asignatura (100%).

 

Criterios de valoración y niveles de exigencia:

  • En todas las actividades de evaluación se valorarán los siguientes aspectos y cualidades en el grado indicado en cada caso:
  • Realización propia de las tareas: si se detectaran plagios o copia fraudulenta en la realización de las actividades, la nota correspondiente sería cero.
  • Correcto planteamiento del procedimiento de resolución de los casos y ejercicios planteados.
  • Corrección y claridad en la comunicación escrita y oral: correcta ortografía y gramática, correcta expresión, estructura de contenidos coherente.
  • Concreción y exactitud de los resultados obtenidos.
  • Análisis crítico de los resultados: conocimiento del estado del arte, coherencia de los resultados presentados, relación con otras materias de la titulación, posibilidades de mejora y continuación.
  • Entrega en el formato, procedimiento y plazo indicado por el profesor: no se admitirán informes fuera de la fecha límite, salvo causa justificada debidamente.